日本ワインセットD

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【そらちスパーク2020 10Rワイナリー】
タイヤマンの楽しいセイベルのpetnat ロゼ。佐渡の友達J-M Brignot とのコラボ。

【森2020 10Rワイナリー】
柑橘、蜂蜜、かすかな白トリュフ、干し草。酸の柔らかさはこの年
の特徴。伸びがあり爽やかな梨やリンゴの風味。微かな塩気とミネラル感の余韻。

【petit karindobada2021 木谷ワイン】
デラウェアを使用した発泡性ワインです。完熟と少し早摘みの葡萄を使用。酸化防止剤無添加

【イレンカ2020 ドメーヌ・イレンカ】
味わいは、フレッシュというよりコンポートの果実感と心地良い酸味が口中を満たし、穏やかなタンニンに全房発酵由来の微かな苦み、スパイシーさがアクセントを添えています。ボディは軽やかで、テクスチャーは滑らか、上品な旨味とともに抵抗なく体に染み入ってくるような優しい味わいの印象です。

【クリサワブラン2021（王冠）中澤ヴィンヤード】
残糖があるままの状態で瓶詰したクリサワブラン初の王冠瓶詰です。少し時間がたって微発泡のワインとなっていると思われます。

¥28,000 SOLD OUT

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