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日本ワインセットI
左から
【藤澤農園余市ケルナーよい花は後から 10Rワイナリー】
ハーブ、色の濃い蜂蜜、シナモンなどの香り。空気に触れた土。リッチで芳醇な味わい。生姜と柑橘のチャツネ。素晴らしく長い余韻。酸は穏やか。若干のタンニンで後味ドライ。
【高橋農園ソーヴィニョンブラン2021 10Rワイナリー】
砂川市の高橋農園のブドウを原料とした、果実味豊かなスタイルの白ワインです。ソーヴィニヨン・ブラン100％で、オレンジ、洋梨、熟したパイナップルのフレーバーとフルーティで爽やかな後味が楽しめる飲み応えのあるワインです。
【木村農園ピノノワール2017 10Rワイナリー】
チャーミングな果実とフレッシュな口当たり。北海道らしいピノ。
【イレンカ2019 ドメーヌ・イレンカ】
味わいは、豊かな果実味と心地良い酸味が口中を満たし、穏やかなタンニンに全房発酵由来の微かな苦み、スパイシーさ、複雑味が丁度良いアクセントを加えています（抜栓翌日は魅力が増します）。ボディは軽めながら、十分な旨味があり、後味にコンポートのような甘味が拡がって、ふくよかで温かい印象、エレガントというよりチャーミングな仕上がりになったようです。
【Aria2019 森臥 】
小公子90％に多品種10％をブレンド 赤・微発泡ワイン
【藤澤農園余市ケルナーよい花は後から 10Rワイナリー】
ハーブ、色の濃い蜂蜜、シナモンなどの香り。空気に触れた土。リッチで芳醇な味わい。生姜と柑橘のチャツネ。素晴らしく長い余韻。酸は穏やか。若干のタンニンで後味ドライ。
【高橋農園ソーヴィニョンブラン2021 10Rワイナリー】
砂川市の高橋農園のブドウを原料とした、果実味豊かなスタイルの白ワインです。ソーヴィニヨン・ブラン100％で、オレンジ、洋梨、熟したパイナップルのフレーバーとフルーティで爽やかな後味が楽しめる飲み応えのあるワインです。
【木村農園ピノノワール2017 10Rワイナリー】
チャーミングな果実とフレッシュな口当たり。北海道らしいピノ。
【イレンカ2019 ドメーヌ・イレンカ】
味わいは、豊かな果実味と心地良い酸味が口中を満たし、穏やかなタンニンに全房発酵由来の微かな苦み、スパイシーさ、複雑味が丁度良いアクセントを加えています（抜栓翌日は魅力が増します）。ボディは軽めながら、十分な旨味があり、後味にコンポートのような甘味が拡がって、ふくよかで温かい印象、エレガントというよりチャーミングな仕上がりになったようです。
【Aria2019 森臥 】
小公子90％に多品種10％をブレンド 赤・微発泡ワイン
