わいんびよりは、香川県高松市にあるワインショップ併設のワインバーです。こだわりのワインをセレクトしています。
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島みかんマーマレードについて
2021/06/06 15:11
島みかんマーマレードについて
今回のコラボ・スイーツセットに合わせて、わいんびよりがオリジナルで造ったマーマレードです。
大三島に訪問した際に仕入れた無農薬河内晩柑を使用し、きび糖、「島みかんスパークリング」を入れて煮詰めました。
河内晩柑は苦みが少なくあっさりとした甘みが特徴です。
クリームチーズともよく合いますので、ぜひこのスパークリングワインと合わせて召し上がっていただけると幸いです。
現在常温で発送しています。
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