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2022/02/26 13:10

【コラボ・スイーツについて】


今回のスイーツも香川県高松市のフランス菓子専門「ショコラ アメール」の榊原先生に特別に作っていただきました。

榊原先生はル・コルドンブルー ディプロム取得され、高松市でフランス菓子専門のケーキ教室 chocolatamer(ショコラ アメール)を主宰されご活躍されています。


 【アプリコットのタルトレット】×4個


発酵バターたをたっぷりと使った、軽い塩気のあるタルトのなかに、アプリコットと、アプリコットと相性のよいアーモンドのリッチクリームを詰めて焼き上げました。アプリコットのうえにも、アプリコットジャムを塗って仕上げ、ピスタチオのグリーンがアプリコットを引き立てます。(サイズ:直径約6.5㎝ 重量約40g 賞味期限 10℃以下で保存し約10日間。保存料・着色料不使用)


【アプリコットのクッキー】星×2枚 ハート×2枚


レモン入りの優しい風味のサブレに、程よく煮詰めたアプリコットのジャムをサンドしています。

レモンと発酵バターの酸味が、アプリコットのフルーティーさを引き立てます。

(サイズ:直径約6.5㎝ 重量約40g 賞味期限 10℃以下で保存し約10日間。保存料・着色料不使用





今回の商品は60サイズ常温便で発送いたします。

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